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食品硼砂快速检验纸片

产品描述:
    硼砂早期曾用作食品的防腐剂和膨松剂,但由于其较强的毒性而被列为禁用防腐剂。然而在无知和利益的驱使下,仍有不法商贩在食品中添加硼砂或硼酸,严重危害人们的身体健康。因此,加强对食品中硼砂含量的监管势在必行。传统的硼砂检测方法(GB/T 5009.29 )虽然结果准确,但操作繁琐、复杂、费时、费力,无法对有害食品进行有效监控。本公司在传统的姜黄试纸法的基础上加以改进,研制出硼砂快速检验纸片,可以对样品进行快速初筛。本产品无需另配试剂,无需专业训练,安全环保,操作简便,快速准确,是现场检测和基层人员使用的最佳方法。

使用方法

   1、固体样品取10g,剪碎后置烧杯中,加纯净水或蒸馏水至50mL,充分振摇,浸泡5~10min(液体样品一般无需处理,直接取上清液进行检测);
   2、取一片检验纸片撕去上盖膜,将纸片的黄色药片插入浸泡液中,取出后用电吹风机充分吹干检验纸片浸湿部分;
   3、每批检测用纯净水或蒸馏水做一个空白对照;
   4、吹干后观察显色情况,颜色不变(呈黄色或略灰)为阴性反应,呈橙色或红褐色为阳性反应。对照标准比色板可对样品中的硼砂或硼酸进行半定量判定;
   5、将试纸的白色药片用纯净水或蒸馏水润湿,然后对折卡片,使白色药片与黄色药片叠合,打开后可再次对显色结果进行二次判定。本次判读现象基本与上一步骤相同,但显色更清晰,两次判别使结果更准确可靠。

适用范围:

   适用于各种猪、牛、鱼、虾肉丸、肉馅、风味小吃内馅、糕点、点心、米粽、米粉等食品中硼砂及硼酸的快速检测

注意事项:

   1、若两次判定的颜色结果不一致,以第二次判定的结果为最终结果。

   2、若样品浸泡液中含有大量脂肪(油脂)物质,需用滤纸过滤后,取滤液进行检测。否则可能干扰正常检测。

保存条件:

  室温、密封、避光、通风干燥保存,保质期1年。

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